افكار جديده جده

السلام عليكم
ده بقى الموضوع التالت والاخير والحمد لله فى الاحكام يلا اخليكوا بقى مع الموضوع

جايبه لكن افكار غريبه وحلوه وجديده مش تتعبك ابدا في اعادة تنظيف اي شئ كل مره

نظافة ( الخلاط الكهربائي )
بعد الاستعمال مباشرة ، ضعي بضع قطرات من سائل غسل الاواني ثم املئيه للنصف بماء ساخن ، شغليه للحظات ثم اشطفيه
هذي فكره حلوه دايما تسهل علي تنظيف الخلاطات وخصوصا الكبيره

تنظيف المايكروويف
اغلي ماء بطاسه من 5 الى 10 دقائق بالمايكروويف على طاقة عالية ، دعي الطاسه عدة دقائق اخرى ، اخرجيها بحذر مرتدية عازل قماشي ثم نظفي المايكروويف حالا
هذي الفكره سويتها وبصراحه غااايه في الروعه وسهله مره
جربوها وشوفو

قطرات الفاكهة بالفرن
اذا نقط سائل من الفاكهه مثلا بالفرن وانتي تخبزين خصوصا اذا كان فاكهة ، رشي عليه ملح وسوف يجف حالا ويتماسك وسيكون عليك من السهل ازالته

تنظيف اسطح القطع الخشبية
كل اسبوع ، رشي اسطح القطع بالبيكنج صودا ، ثم رشيها بالخل الابيض ، دعيها مدة 5 دقائق ثم اغسليها بالماء ستلاحظين فوران لكن ذلك عادي لتفاعل المادتين ، جففيها حالا حتى لا تتقوس من الماء الزائد مع المدة

تنظيف بقع الدهون
اذا وقعت بقعة من الزيت مثلا على ملابسك ، رشي عليها من بودرة الاستحمام حتى تغطيها تمام واتركيها نصف ساعة ، مشطيها بفرشاة ثم اغسليها بيديك مستعملة صابون للأواني

علامات السعر
عند شرائك الأدوات الزجاجية والبلاستيكية صعوبة نزع ورقة السعر الموجوده عليها ، لذلك ضعي القليل من زيت الزيتون وستلاحظين سهولة ازالتها
الطريقه هذي بسرعه تجي معي وخفيفه وحلوه وعلى فكره استخدمي اي زيت بس زيت الزيتون ماله ريحه

تنظيف فتاحة العلب
لتنظيف شفرة فتاحة العلب ضعي فوق فرشاة اسنان قديمة مقدار من الصابون المضاد للبكتريا وادعكيها ثم اشطفيها ، من المهم ان تعقمي هذه الشفره من حين الى آخر لضمان القضاء على البكتريا المتكونة عليها ،،،،طريقه سهله وحلوه ونظيفه جددددا

لتنظيف النحاس
ادعكيها مستخدمة الكتشب ثم اغسليها واجففيها ، فهو سيعطيها لمعان غير طبيعي

تنظيف الأطباق الغير قابلة للاتصاق
بدلا ان تخدشي هذا النوع من الأطباق ، قومي بوضع كمية من الماء فيها ثم دعيه يغلي ، ستنفصل بقايا الطعام العالقة بهذه الطريقة

بيض على الأرض
اذا سقطت منك بيضة على الأرض ، قومي برشها فورا بملح ثم اتركيها لعدة دقائق ، نظفيها بقماشة وستلاحظين سهولة تنظيفها

لتنظيف بقع المغسلة
ادعكيها بنصف ليمونة طازج






ملاحظات عند شوي اللحوم

1- مراعاة نزع الدهون عند شوي اللحوم .

2- كي تتأكدي من استواء اللحم لاتحاولي قطعه بالسكين بل يكفي الضغط عليه بواسطة طرف سن رفيع فإذا صدرت مقاومة قوية من اللحم فهذا معناه انه نضج واستوى جيداً اما اذا كانت المقاومة لينة فهذا معناه ان اللحم مازال بدمه يعني نصف استواء.

3- عدم استخدام شوكة لتقليب اللحم حتى لاتقثب ويخرج السائل منها ويؤدي الى جفافها

4- قبل شواء اللحم المنقوع في الثلاجة عليكي اخراجه وتركه لمدة ربع ساعة قبل الشواء .

5- لاتقلبي اللحم اكثر من مرة يكفي تقليبه مرة واحدة لكل جهة

6- عند تشويح اللحم او الدجاج في مقلاة استخدمي المرق الناتج في عمل الصوص الخاص به.

7- بالنسبة للسمك يفضل لفه بالقصدير عند شويه حتى لايلتصق بالشوايه ويفسد منظره .


ملاحظات عند القلي


للحصول على افضل النتائج عند القلي اتبعي الأتي : -

1- عند قلي الدجاج يجب ان تكون حرارة الزيت عالية والا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من بره وطري ولزيز من جوه.

2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا حمرت في خلال دقيقة فتكون هذه علامة حرارة الزيت المطلوبة .

3- يجب ان تجفف الخضار من الماء جيداً قبل قليها حتى لايتطاير الزيت عليك .

4- انتبهي للزيت حتى لايسخن جدا لان هذا سيغير نكهة الاكل ويفسدها .



ملاحظات مهمة للخضار 1- احذري شراء الخضار المعلبة ويفضل المجمدة .
2- راعي عدم اذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لاتفقد قيمتها .
3- استخدمي ماء سلق الخضار في عمل الرز او الشوربة .
4- عند سلق البروكلي نصف سلق انشليه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الزاهي الاخضر .
5- جربي طحن الثوم مع الزنجبيل طحن ناعم ووضعه في علبة بلاستيك واستخدامه في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلي على نكهة رائعة بفضل الزنجبيل .
6- لا تجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير وهذا مجرب



للتخلص من رائحة السمك المزعجة ضعي قدر فيه ماء و أعواد كاملة من القرفة,
و دعيه يغلي ..انه يفعل مفعول السحر في تعطير الأجواء,
و في نفس الوقت يسحب رائحة السمك من المنزل بشكل فعلي...

2)لا ترمي انصاف قشورالليمون في القمامة بعد عصرها, ضعيها في أناء غسل الصحون دائما..انها تطري يديك و تقضي على الروائح المزعجة
و الدهون في صحونك, كماانها تعقمها تعقيما...

3) لضمان خلو خضارك من الميكروبات و الجراثيم,
اضيفي الى ماء الغسيل رشة ملح أو عصرة ليمون
, انهما كفيلان بالقضاء على ما تخشينه تماما..

4) الفحم رفيق الثلاجة..قطع صغيرة منه في مكان وضع البيض
تريحك من الروائح التي قد يسببها بعض أنواع الاطعمة في الثلاجة ...

5) احرصي على ان تكون صينية تقطيع اللحم و الخضار
من الخشب الخالص الطبيعي, فقد أكد الخبراء على أنا لخشب قادر أن يلتهم
و يفتك بالبكتيريا و الجراثيم التي تدخل في الشقوق من جراء ضغط السكين الحاد على سطحه

اكيد الكل يعاني من ذبول وفساد الورقيات الكزبره او البقدونس
بالنسبه لي
احتاجهما لكن ساعات اتركها وما مااستهلكها
واحيان تخيس وارميها قبل استخدمها الله يغفر لي بس
المهم شفت منال العالم تقترح
طريقه للحفاظ على الكزبره خضراء اطول وقت ممكن وهي
بعض الطرق لازالة البقع
- لإزالة بقع الفاكهة الحمراء من على الملابس إغلي قليلا من الماء واسكبيه على البقعة فتزول على الفور0

2-لتنظيف المرايا امسحيها بمنشفة مبلولة بالشاي البارد.

3-لإزالة رائحة القلي من المطبخ أحضري صحن وضعي به اسفنجة وماء ساخن وجددي الماء كل فترة حتى تزول الرائحة أو أحضري جمرة وضعي عليها مستكة وبخري المطبخ فتزول الرائحة.

4-لإزالة البقع الدهنية من على الملابس ضعي عليها عصير ليمون وضعي فوقه اسفنجة لكي تمتص العصير ثم اغسليها بالماء فتزول .

5-لإزالة بقع الكاتشب من على الملابس تنقع الملابس في الماء البارد المضاف إليه قليل من الملح وإياكي ونقعها في الماء الساخن0

6-لإزالة بقع القهوة التركي من على السجاد يتم دعكها بخليط متساوي من الكحول والخل الأبيض
7_لفصل صفار البيض عن بياضه توضع محتويات البيضة في قمع صغير جدا فينزل البياض منالقمع ويبقى الصفار به0

8-لتلميع كرستال النجف يتم نقعه في ماء مضاف له قطرات من الأمونيا ثم يتم تنظيفهابالكحول المركز 90 % ثم تغسل بماء مضاف له بعض القطرات من الخل0

9- لفك عقد السلسلة الذهب ترش ببودرة أطفال ثم يتم فك العقدة بواسطة دبوس صغير0

10-لإدخال الخيط في ثقب الإبرة يتم غمس طرف الخيط في طلاء الأظافر الشفاف مما يجعله يابسا فيسهل دخوله في الثقب0

11-لتبييض الرخام إذا أصبح لونه مائلا للإصفرار يفرك بخليط منعصير الليمون وملح الطعام ثم يغسل بالماء0

12-لإزالة الروائح من الثلاجة قومي بغلي كاس من الماء والخل ثم برديها وضعيها في الثلاجة0

13- لتسهيل فتح الأدراج وقفلها من دون أن تحدث أصوات إمسحي الأجزاء الداخلية إلي تدخل في السكة (المجرى) بالفازلين أو الشمع.
14- للتخلص من ائحة البوية (الدهان) بعد دهن المنزل قطعي بصلة وضعيها في وعاء به ماء ثم أغلقي أبواب الغرفة لعدة ساعات فتختفي الرائحة 0

15- إذا أردت تغيير ورق الجدران ووجدت صعوبة ي نزع الورق القديم فمرري فوقالورق القديم مكواة الملابس بعد تسخينها أو سلطي مجفف الشعر عليه لأن الحرارة تعيد المادة الاصقة إلى حالة الذوبان فيسهل نزع الورق.

16-إذا خلص بخاخ القزاز لاتحملي هم جيبي علبة البخاخ الفاضية وحطي فيها لتر ماء وملعقة أكل من الخل ثم رشي الزجاج وامسحيه تراها روعة تخلي الزجاج لامع ومشع.

17-إذا أصبح قش الكراسي وسخ وقاسي امسحيه بعصير الليمون ثم امسحيه بالماء فيستعيد مرونته ولونه ونضارته.
18- لمنع الرطوبة عن البسكويت غطي الصحن بمنديل ورقي وضعي فيه سكر مكعبات ثم ضعي البسكويت فستجدي أن الرطوبة تتركز على المنديل وقطعة السكر .

19- لمنع تشقق قشور البيض والحصول على بيض بدون أي قشور أضيفي لماء السلق قليلا من الخل .

20-لمنع الفاكهة من التعفن ضعي فلين في صحن وضعي عليه الفاكهة لأن الفلين يبعد الفطريات المسببة للعفن0

21-لإزالة الروائح من المقلاة أو القدر افركيها ببعض أوراق النعناع الطازج0

22-إذا قمت بسلق الخضار ولاتريدين استخدام مائها فاستخدميه في ري النباتات المنزلية فهو يعتبر سمادا سائلا مثاليا للنباتات المنزلية.

23-لإزالة الخدوش عن النظارات اغمسي قطعة من القطن في رماد السيجارة وافركي بها النظارة فتختفي الخدوش0

24-لإطالة عمر الزهور في المزهرية قومي كل 3 أيام بقص 2 سم من سيقانها وأضيفي لمائها ملعقة أكل سكر أو عسل ولاتغيري ماء المزهرية كله بل أضيفي المقدار الذي نقص من الماء فقط0

25- قبل تقطيع البصل ضعيه في ماء بارد لمدة دقيقتين فستجدين أنه لاداعي لذرف الدموع أثناء تقطيعه



طريقة حفظها بقوالب ثلجيه


واكيد الطريقه تنفع للبقدونس والنعناع

والطريقه سهله كتير
وهي انك تحتاجي لقوالب
ثلج فقط وكزبره فقط وشويه ماء

اول شيء تقطفي ورق الكزبره وتغسليه
وبعد كذا افرميه
ثم جيبي القالب ووزعي ورق الكزبره
في كل مكعب القدر اللي تحتاجينه
وبعد ذلك تضيفي له شويه ماء
لحد ماتشوفين الورق تشبع بالماء وتعبا ءالمكعب

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووول

هيرلي اعزريني انا مش لسة هقراء الموضوع دا كله هو حلو من غير مقراة
مشكوور

لا من غير ما اعتزار انا اصلا مش قريته
لسه هنقرا دا كله هو احنا فاضيين ولا ايه

انا عارف الوقت بفلوس يا ستي اية الناس الفاضية دي الواحد معندوش وقت فراغ

وراك ايه يعني

انا قريته كله بس على مرتين

انا بقى مشفتش العنوان

قزاز ايه بس وبخاخ ايه طاب ممكنم سؤال يا تري الا كاتب الموضوع داه بيعمل بالا كاتبه ولا ايه يعني ولا هيا مثلا امر ومش تنفذه انت والصوره بتاعت المنيا دي الا هياخد كاس العالم علي فكره يا اما اسبانيا وهيا في المقدمه اصلا وبعدين البازيل اصلا والارجنتيتي مش مرشحه علي فكره بس هيا عشره علي عشره بس هيا تالتهم يعني