مــدرسـتـي
مــرحــباً بكـــم في منتدي مدرستي
مــدرسـتـي
مــرحــباً بكـــم في منتدي مدرستي
مــدرسـتـي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مــدرسـتـي

مصر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدي مدرستي  يرحب بكم
رؤية المدرسة ( تعليم عالي الجودة للجميع حسب الإمكانيات المتاحة واستخدام التكنولوجيا الحديثة ) رؤية المدرسة
رؤية المدرسة ( تعليم عالي الجودة للجميع حسب الإمكانيات المتاحة واستخدام التكنولوجيا الحديثة ) رؤية المدرسة
بالعلم والإيمان نتقدم بإذن الله


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الآن على المنتدى نتيجة امتحانات الشهادة الإعدادية لمدارس العزيزية ..إدارة المدرسة تهنئ الناجحين و المتفوقين.

 

 طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dreams
عضو ذهبي
عضو ذهبي
dreams


عدد المساهمات : 370
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 29
الموقع : الفيس بوك

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور   طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور Icon_minitime1الأحد يونيو 13, 2010 3:57 pm

أنقل لكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 2579_1241730162اليوم الطريقة كاملة بالصور مع بعض التعديل وقد أعجبتني تلك الطريقة لاستخدام البقصمات والجبنة الموزاريلا

ونبدأ معا على بركة الله:


المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور A81



والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)
- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة)
- ملح وفلفل أسود وبهار

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور F31

طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 63c

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 562

تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم)

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 175

تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور B6d

تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم
(تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة)

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور B4f

ثم نضيف الصلصة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 4f1


تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 423



لعمل البشاميل نحتاج إلى:
- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
- مكعبين ماجي
- زبدة
- ملح وفلفل أسود وبهارات

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 99c

بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 4bc

نضيف الزبدة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور Abc

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور B39

ترفع من على النار

و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور C7b

نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 7b5

نضيف طبقة من المكرونة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور Ca2

ثم طبقة المكرونة الثانية

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 1a1

و نغطيها تماما

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 68a

نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 00e


نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
شكلها حلو ممممممممممم

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 313

تقطع
يللا هاناكل مممممممممممممممم

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 30e

و تقدم مع السلطة
عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 471




بالهنا والشفا

ومستني رأيكم بعد ما أروح أتغدى
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور 2579_1241730198
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة عمل المهلبية
» برنامج الفيجوال + شرح التسطيب والتحميل بالصور والفيديو
» شرح تصليح الملفات المضغوطة البايظة و حل مشاكلها بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــدرسـتـي :: الفئة الأولى :: اقتصاد منزلي-
انتقل الى: