مــدرسـتـي
مــرحــباً بكـــم في منتدي مدرستي

مــدرسـتـي

مصر
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
منتدي مدرستي  يرحب بكم
رؤية المدرسة ( تعليم عالي الجودة للجميع حسب الإمكانيات المتاحة واستخدام التكنولوجيا الحديثة ) رؤية المدرسة
رؤية المدرسة ( تعليم عالي الجودة للجميع حسب الإمكانيات المتاحة واستخدام التكنولوجيا الحديثة ) رؤية المدرسة
بالعلم والإيمان نتقدم بإذن الله


*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

الآن على المنتدى نتيجة امتحانات الشهادة الإعدادية لمدارس العزيزية ..إدارة المدرسة تهنئ الناجحين و المتفوقين.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» دعاء يحفظك من موت الفجأة
الثلاثاء مايو 22, 2012 11:27 pm من طرف snow Engle

» مهارات 3 اعدادي 2012 في الرياضيات
السبت فبراير 18, 2012 8:18 am من طرف أ.ح.التميز

» تمارين كتاب المعاصر تيرم أول
السبت فبراير 18, 2012 8:00 am من طرف أ.ح.التميز

» التعديل الجديد لقرار إلغاء ملف الإنجاز
الأربعاء نوفمبر 30, 2011 8:00 pm من طرف الاستاذ

» استقبال رمضان
الأحد سبتمبر 11, 2011 6:19 am من طرف سها النجار

» برنامج لترجمة اللغات المختلفة
الأحد يوليو 24, 2011 8:48 am من طرف naderwatfa

» مفاجأة: الليمون أقوى علاج للسرطان
السبت يوليو 16, 2011 5:25 am من طرف naderwatfa

» مزيل رائحة العرق من صنع إيديك
الأربعاء يوليو 13, 2011 8:05 am من طرف naderwatfa

» بر الوالدين
الخميس يونيو 23, 2011 12:03 am من طرف سها النجار

» نتيجة امتحان الصف الثالث لمدارس العزيزية
الجمعة يونيو 17, 2011 11:02 pm من طرف أ.ح.التميز

منتدى
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
عدد زوار المنتدي
p align="center">.: عدد زوار المنتدى :.

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 63 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو jaielvi فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3053 مساهمة في هذا المنتدى في 485 موضوع
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
سحابة الكلمات الدلالية
نتيجة الاعدادى 3اعدادى البنت اجمل لعبه الصور اللى ادارة الجديد2011 موضوع مواضيع دليل التى المدرسة الحصص العلوم2011 الرياضيات جديدة منهج العضو الاول الخاصة اعدادى الصف الاعضاء

شاطر | 
 

 كيف تصنع رغيف الحواوشى من قرية العزيزية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أ.ح.التميز
Admin


عدد المساهمات : 250
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 47

مُساهمةموضوع: كيف تصنع رغيف الحواوشى من قرية العزيزية   الثلاثاء مارس 09, 2010 10:25 pm

المكونات
مكونات العجينة:
1 كيلو دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة بيرة
1ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة سكر
4 ملاعق سمنة
ماء دافىء للعجن
مكونات الحشو:
1كيلو لحم
4بصلة متوسطة مقطعة صغيرا
1ملعقة سمن
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة بهارات
الطريقة
طريقة العجينة:
توضع الخميرة مع السكر والملح ونصف كوب ماء دافىء ويقلب جيدااا ويترك حتى يخمر بعد ذلك يوضع الخليط على الدقيق ويقلب جيدااااااا ثم توضع السمنة ويعجن جيداااا ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء حتى تمام التخمير.
طريقة عمل الحشو:
توضع ملعقة سمن فى اناء حتى الذوبان ثم يوضع البصل ويشوح حتى يصفر لونة بعد ذلك توضع اللحمة وتقلب جيدا ثم يوضع الملح والفلفل والبهارات وتسوى اللحمة نصف سوى.
طريقة التحضير:
بعد ان تخمر العجينة تقطع الى 6 قطع كبيرة بحجم البرتقالة المتوسطة الحجم و6قطع بحجم اقل منهم اى نصفها بحيث يكون الاجمالى 12 قطعه تترك القطع حتى تستريح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك تفردالقطعة الكبيرة التى بحجم البرتقالة المتوسطة على رخامة مرشوشة بالدقيق وتفرد حتى تكون فى حجم الرغيف البلدى ويكون سمكها 5 ملى ثم تفرد عليها اللحمة بعد ذلك نفرد قطعة العجينة الصغيرة حتى تكون رقيقة ونغطي بها اللحمة ونقفل الرغيف من تحت العجينة الكبيرةتماما ونضغط عليها جيدا حتى لا تفتح اثناء النضج ثم ندهن الحووشى على وجهه بالزيت ويوضع فى صينية مدهونة بالزيت او السمن ويوضع فى فرن متوسط الحرارة حتة يحمر وجهه ثم يخرج من الفرن ويوضع فى طبق بلاستيك ويغطى حتى لا ينشف
وبالهنا والشفا
انا النهارده جبتلكم طريقة عمل الحووشى دى طريقة مشهورة بيها قرية فى الشرقية بيجلها ناس كتير من جميع المحافظات عشان ياكلوا الحووشى القرية دىاسمها العزيزية وانا جربتة كتير وهو بصراحه تحفةةةةةةةةةةةةةةة طعمة يجنن انا عاوزاكم تجربوها وتقولولى رايكم وعاوزة التقييييييييييييييييييييييم هااااااااااااااااااااااااه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://a2011.ahladalil.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيف تصنع رغيف الحواوشى من قرية العزيزية   الأربعاء مايو 12, 2010 7:31 pm

هههههههههههههههههههههههههههه مرسى ليك أوى بجد يا أستاذ حسام إنت رائع بس فى حاجة إنت كدا بتعرف البلاد المجاورة لنا إزاى يعملة الحواوشى العجيب بتعنى بس مش مشكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيف تصنع رغيف الحواوشى من قرية العزيزية   السبت مايو 29, 2010 1:01 am

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هو انت يا استاذ عملت حووشي قبل كده ؟؟!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
boodywatfa
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد المساهمات : 203
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: كيف تصنع رغيف الحواوشى من قرية العزيزية   الجمعة يونيو 18, 2010 2:35 pm

أنا بقيت جعان بعد الكلام ده .. أعمل إيه ؟
شكراً و ها اروح أشوف حاجة آكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تصنع رغيف الحواوشى من قرية العزيزية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــدرسـتـي :: معلومات عامه-
انتقل الى: